AVOKÁDOVO VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA





Toast s avokádovo-vajíčkovou pomazánkou



Zbožňujem kombináciu avokáda a vajíčka. Výborný zdroj zdravých tukov a bielkovín, no a príprava veľmi rýchla.

Čo budete potrebovať na pomazánku:

- avokádo

- vajíčko

- 1/4 lyžičky horčice

- soľ, korenie

- citrón

Ja avokádo nešúpem, rozpolím, a malým nožíkom predkrájam štvorčeky a potom lyžičkou oddelím od šupky a vylupnem. Na jedno vajíčko som použila pol avokáda. 

Avokádo si v miske pomágam iba s vidličkou, pridám na tvrdo uvarené, tiež rozmágané vajíčko, všetko spolu dobre premiešam aj so zvyškom ingrediencií, pokvapkám citrónom, ktorý ochráni avokádo pred zhnednutím.

Ako toast som zvolila ražnú kocku (z Lídla) a celkovú chuť som doplnila mungo klíčkami, ktoré som klíčila zopár dní v špeciálnej keramickej nádobe. Ak túto možnosť nemáte, vôbec nevadí, lebo dnes už hotové klíčky nájdete na pultoch obchodných reťazcov.

DOBRÚ CHUŤ