FAZUĽKOVÝ ŠALÁT

Fazuľa v sebe ukrýva množstvo účinných látok, pre správne fungovanie zdravia a aj ako prevencia voči mnohým chorobám. Fazuľa je vhodná aj pri chudnutí vďaka nízkemu obsahu tuku. Sacharidy udržia metabolizmus stále naštartovaný a zabránia kolísaniu glykemického indexu. Vláknina zabezpečí  pocit nasýtenia a správne fungovanie trávenia.
Príprava fazuľkového šalátiku je veľmi rýchla a nenáročná. V prípade, že nemáme čas na varenie suchej fazuľe použijeme konzervu akejkoľvek, či už bielej, červenej (kidney beans) alebo inej strukoviny, napr. cícer. V tomto prípade som použila fazuľku mix. Konzervovanú strukovinu vždy dobre prapláchnem vodou pomocou sýtka.


Čo budeme potrebovať:
- fazuľa (biela, červená, mix, iná strukovina)
- paprika (najradšej používam červenú alebo žltú kvôli pestrosti)
- cibuľka mladá
- semiačka (konopné, ľanové)
- syr Feta
- limetka
- šalátový olej (konopný, olivový....)
- soľ, korenie




Fazuľkový šalát